ما هي بعض وصفات علبة بينتو الكاري؟

مرحبًا يا من هناك! باعتباري أحد موردي علب البينتو، يسعدني جدًا أن أشارككم بعض الوصفات الرائعة لعلب بينتو بالكاري. الكاري هو طبق متعدد الاستخدامات ولذيذ يمكن تخصيصه بعدة طرق، مما يجعله مثاليًا لصناديق البينتو. سواء كنت تقوم بتجهيز وجبة غداء لنفسك، أو لأطفالك، أو حتى للنزهة، فمن المؤكد أن وصفات علبة بينتو الكاري هذه ستصل إلى المكان الصحيح.

بينتو الدجاج الكلاسيكي بالكاري

لنبدأ بالدجاج الكلاسيكي بالكاري. إنه حشد من الناس - ممتع وسهل الصنع.

مكونات الدجاج بالكاري:

• 2 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
• 1 بصلة مفرومة
• 2 فص ثوم، مفروم
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري (يمكنك تعديله حسب تفضيلك للبهارات)
• 1 ملعقة صغيرة من الكركم
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون
• 1 علبة حليب جوز الهند
• 1 كوب مرق دجاج
• الملح والفلفل حسب الذوق
• 2 ملعقة كبيرة زيت

خطوات:

1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة - عالية. يُضاف البصل المفروم ويُطهى حتى يصبح شفافًا.
2. يُضاف الثوم المفروم ويُطهى لمدة دقيقة أخرى.
3. أضيفي مكعبات الدجاج واطهيها حتى تكتسب اللون البني من جميع الجوانب.
4. رش مسحوق الكاري والكركم والكمون على الدجاج. يُقلب جيدًا حتى يتغطى الدجاج بالبهارات بالتساوي.
5. يُسكب حليب جوز الهند ومرق الدجاج. اتركيه على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة حتى ينضج الدجاج وتتكاثف الصلصة. يتبل بالملح والفلفل.

لصندوق بينتو:

• طهي بعض الأرز الأبيض. يمكنك استخدام جهاز طبخ الأرز للراحة.
• في حجرة واحدة منSS 304 بينتو للأطفالضعي كمية كبيرة من الدجاج بالكاري.
• في حجرة أخرى، أضيفي الأرز المطبوخ. يمكنك أيضًا إضافة طبق جانبي من الخضار المخللة أو سلطة صغيرة لجعل البينتو أكثر توازناً.

بينتو بالكاري النباتي

إذا كنت نباتيًا أو تبحث فقط عن خيار أخف، فإن هذا البينتو بالكاري النباتي يعد خيارًا رائعًا.

مكونات الكاري النباتي:

• 1 كوب من الخضار المشكلة (مثل الجزر والبطاطس والفلفل الحلو والبازلاء)
• 1 بصلة مفرومة
• 2 فص ثوم، مفروم
• 1 ملعقة كبيرة من معجون الكاري (يمكنك العثور على مستويات مختلفة من البهارات في محل البقالة)
• 1 علبة طماطم مقطعة
• 1 كوب مرق خضار
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• كزبرة طازجة للتزيين

خطوات:

1. تسخين زيت الزيتون في وعاء. يضاف البصل المفروم ويطهى حتى يصبح طريا.
2. أضيفي الثوم المفروم ومعجون الكاري. يُحرَّك المزيج لبضع دقائق حتى تفوح رائحة المعجون.
3. تُضاف الخضار المشكلة وتُطهى لمدة 5 دقائق تقريبًا مع التحريك من حين لآخر.
4. نسكب علبة الطماطم المقطعة ومرق الخضار. اتركيه حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة حتى تنضج الخضار.
5. يُزيّن بالكزبرة الطازجة.

لصندوق بينتو:

• قم بطهي بعض الأرز البني للحصول على خيار أكثر صحة.
• ضعي كاري الخضار في جزء واحد منصندوق غداء بينتو للأطفال.
• أضف الأرز البني إلى حجرة أخرى. يمكنك أيضًا إضافة بعض شرائح الفاكهة إلى الجانب، مثل شرائح التفاح أو العنب.

المأكولات البحرية بالكاري بينتو

عشاق المأكولات البحرية، هذا لك!

مكونات كاري المأكولات البحرية:

• 1/2 كيلو جمبري، مقشر ومنظف
• 1/2 كيلو من الحبار، منظف ومقطع إلى شرائح
• 1 بصلة مفرومة
• 2 فص ثوم، مفروم
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق كاري السمك
• 1 علبة حليب جوز الهند
• 1/2 كوب ماء
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• عصرة من عصير الليمون
• الملح والفلفل حسب الذوق

خطوات:

1. نذوب الزبدة في مقلاة. يُضاف البصل المفروم ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
2. أضيفي الثوم المفروم ومسحوق كاري السمك. يقلب جيدا للجمع.
3. ضعي الجمبري والحبار. قم بالطهي لبضع دقائق حتى تبدأ المأكولات البحرية في التحول إلى لون معتم.
4. صب في حليب جوز الهند والماء. اتركيه على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و7 دقائق حتى تنضج المأكولات البحرية وتتكاثف الصلصة قليلاً.
5. ضعي بعض عصير الليمون فوق الكاري وتبليه بالملح والفلفل.

لصندوق بينتو:

• اصنع بعض أرز السوشي. إنه ذو ملمس لزج قليلاً وهو رائع للبنتو.
• ضع كاري المأكولات البحرية في قسم واحد منجرة حاوية طعام معزولة.
• وفي جزء آخر، أضيفي أرز السوشي. يمكنك أيضًا إضافة جانب من الوجبات الخفيفة من الأعشاب البحرية أو بعض بازلاء الوسابي للحصول على جرعة إضافية.

نصائح لصنع علب الكاري بينتو

• التحكم بالجزء: تأكد من تقسيم الكاري والجوانب إلى أجزاء مناسبة بحيث يبدو البينتو متوازنًا ومشبعًا أيضًا.
• يبقيه طازجا: إذا كنت تقوم بتعبئة البينتو مسبقًا، فيمكنك استخدام حاوية معزولة مثلجرة حاوية طعام معزولةللحفاظ على الكاري دافئًا أو باردًا حسب الحالة.
• تخصيص: لا تخف من إضافة لمستك الخاصة إلى وصفات الكاري. يمكنك استخدام بهارات مختلفة أو إضافة مكونات إضافية لجعلها فريدة من نوعها.

وصفات علبة بينتو بالكاري هذه ليست لذيذة فحسب، بل إنها سهلة الصنع أيضًا. إنها مثالية لأيام الأسبوع المزدحمة أو للنزهة الممتعة. إذا كنت مهتمًا بشراء صناديق بينتو عالية الجودة لاستخدامك الشخصي أو لشركتك، فلا تتردد في التواصل معنا لإجراء مناقشة حول الشراء. أنا هنا لمساعدتك في العثور على أفضل حلول صناديق بينتو التي تناسب احتياجاتك.

مراجع:

• "الكتاب الكامل لصناديق بينتو" من تأليف متحمس بينتو
• كتب الطبخ المختلفة عن المطبخ الهندي وجنوب شرق آسيا